Si alguna vez has salido de un restaurante con sensaci\u00f3n de estar demasiado\/a lleno\/a y pesado\/a, conoces los inc\u00f3modos efectos de la distorsi\u00f3n de las porciones.<\/p>\n\n\n\n
El tama\u00f1o de las comidas m\u00e1s comunes, como las hamburguesas, las magdalenas y los espaguetis con alb\u00f3ndigas, es mucho mayor que antes, seg\u00fan los Institutos Nacionales de la Salud. Esto significa que un plato de un restaurante puede tener el tama\u00f1o adecuado para varias personas, pero solo lo come un comensal. Ahora estamos acostumbrados a comer mucho m\u00e1s en una sola comida de lo que nos conviene.<\/p>\n\n\n\n
Todos hemos escuchado la t\u00edpica frase de: \u00abC\u00f3mete toda la comida del plato\u00bb. Pero a veces hay demasiada comida en el plato y com\u00e9rsela toda hace m\u00e1s mal que bien.<\/p>\n\n\n\n
Cuanto mayor sea la raci\u00f3n que se coma, m\u00e1s calor\u00edas se consumen. La distorsi\u00f3n de las porciones puede provocar un aumento de peso, incluso cuando se sigue una dieta equilibrada.<\/p>\n\n\n\n
Utilizar una b\u00e1scula para alimentos o llevar tazas medidoras a todas partes ayudar\u00eda a medir el tama\u00f1o de las raciones, pero es muy poco pr\u00e1ctico, por no decir inc\u00f3modo. Hay una forma m\u00e1s sencilla de calcular el tama\u00f1o adecuado de las raciones: usar la mano.<\/p>\n\n\n\n
En este v\u00eddeo, demuestro c\u00f3mo la medici\u00f3n con la mano puede ayudar a elaborar un plato saludable. Para ver una gu\u00eda escrita para realizar mediciones con la mano, solo se debe desplazarse hacia abajo.<\/p>\n\n\n\n